ağlayan kek Tarifi Nasıl Yapılır

Ağlayan kek, her tatlı severin favorisi olan ve özel bir ismi barındıran, çikolatadan oluşan lezzetli bir kektir. Bu benzersiz ad, kekin üzerindeki çikolatalı sosun servis edildikten sonra tabağa akışını ifade eder, bu da kekin sanki ‘ağlıyor’ gibi bir görüntü oluşturur. Hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, 5 kişilik ağlayan kek tarifi ile evinizde de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir lezzet şöleni sunar. Gerçek bir çikolata bombası olan ağlayan kek, yoğun kakaolu kek tabanının üstüne dökülen sıcak çikolata sosuyla daha da zenginleşir. Kekin nemli ve yumuşak yapısının çikolata sosuyla birleşimi, adeta damakta dans eden bir tat bırakır. Böylece ağlayan kek, çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir tatlı haline gelir. Bu tarif ile 5 kişiye özel olarak hazırlayabileceğiniz ağlayan kek, sofralarınızın starı olmaya adaydır. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanınız!

ağlayan kek tarifi Yemeği Gerekli Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz

ağlayan kek tarifi Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. Bir kapta 4 adet yumurta ve bir su bardağı toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Yarım su bardağından biraz fazla bitkisel yağ ve bir bardak süt ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. İki bardak unu, bir paket vanilin ve bir paket kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın ve sıvı karışıma yavaşça ekleyerek homojen olana kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kek piştikten sonra üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün ve soğumaya bırakın.

ağlayan kek tarifi Yemeği Besin Değerleri

• Kalori: 400 kcal
• Yağ: 20 g
• Doymuş Yağ: 12 g
• Kolesterol: 100 mg
• Sodyum: 0.3 g
• Karbonhidrat: 50 g
• Lif: 2 g
• Şeker: 30 g
• Protein: 6 g

ağlayan kek tarifi Sunum Önerileri

Ağlayan kek, çikolatalı sosu ve nemli yapısıyla dikkat çeken gösterişli bir tatlıdır. Sunumu zenginleştirmek için keki dilimledikten sonra her bir dilimi düzgün bir şekilde tabaklara yerleştirin. Üzerine bol miktarda çikolata sosu gezdirerek kekin her yerinin sosla buluşmasını sağlayın. Sosun yanı sıra, taze meyvelerle süsleyerek tatlıya renk katabilirsiniz. Özellikle çilek, frambuaz gibi kırmızı meyveler hem görsel açıdan hem de tad olarak çikolatayla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma veya bir parça krema ekleyerek sunumunuza zengin bir dokunuş katın. Sunum tabağının kenarını nane yapraklarıyla süsleyerek taze bir görünüm kazandırabilirsiniz. Bu sunumlar, ağlayan kekin lüks ve davetkar görünümünü daha da pekiştirecektir.